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超市商品分类与价格策略揭秘:如何吸引顾客与提升利润

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超市商品分类与价格策略揭秘:如何吸引顾客与提升利润

2025-06-09 11:06:14

  在2025年,超市商品的功能定位与价格带划分成为零售行业关注的焦点。超市内的商品可分为六大类:吸客产品、带货产品、利润产品、品牌产品、竞争策略产品和培养产品。吸客产品通常为知名品牌或价格极具竞争力的商品,旨在吸引顾客进店;而带货产品则是顾客熟悉且常购的日常必需品,销量稳定。利润产品则是超市的主要盈利来源,其利润贡献显著。

  品牌产品通过提升超市的整体形象,消除顾客对商家的陌生感,而竞争策略产品则主要用于应对市场竞争,往往以低利润甚至亏损为代价。培养产品则是指那些当前销量较低但具备潜力的商品,需要超市投入时间与精力进行市场培育。

  根据商品的功能,超市产品的销量占比和利润占比有明确的划分:吸客与带货产品占销量40%-50%,利润占30%-50%;高利润产品销量占20%-30%,利润占20%-30%;培养产品销量占10%-20%,利润占10%-20%;高知名度产品销量占5%-10%,利润占5%-10%;竞争产品销量占5%-10%,利润可为负。

  此外,超市在价格带划分上也采取了灵活的策略。不同价格区间的产品比重各有不同:10-30元区间的产品比重为5%-10%;30-60元为20%-40%;60-100元为30%-40%;100-300元为10%-20%;300元以上为5%-10%。这种策略旨在满足不同层级消费者的需求,确保超市的销售策略与消费者的支付能力相匹配。

  产品组合的设计同样至关重要,超市需根据消费者的需求特性进行合理划分,普通消费品占比30%-40%,应急/备用产品占比10%-15%,面子/排场产品占比20%-30%。专业级和创新/个性化产品的比重相对较小,分别为10%-20%和5%-10%。

  在设计产品组合时,超市需遵循几个原则:首先,匹配当地消费者的需求与消费能力;其次,选择店长和员工能够有效销售的产品;再次,避免引入过于前卫的产品,确保符合当地消费习惯;最后,控制单品比重,定期回顾与调整产品组合,以应对市场变化。此策略不仅降低了风险,也提升了超市的运营效率。返回搜狐,查看更多

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